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Hot Dog Cebola Caramelizada
Preparo
15 min
Rendimento
6 porções

Ingredientes

- Salsicha – 6 unidades
- Cebola - 6 unidades
- Margarina - 1 colher de sopa
- Açúcar - 1 colher de sopa
- Batata palha - QB
- Pão Bisnaga Seleção Panolli
- Catchup, Mostarda e Maionese

Modo de preparo

Descasque as cebolas, fatie em meia lua fininha e coloque em uma panela com a margarina e o açúcar. Leve em fogo baixo mexendo para não queimar e refogue até ficarem bem douradas.

Ferva a água. Em seguida desligue o fogo, coloque a salsicha e tampe por 8 minutos.

No pão de hot-dog coloque maionese, mostarda e catchup a salsicha e a cebola caramelizada. Acrescente queijo prato, leve ao forno pré-aquecido 180°c até o queijo derreter. Retire e finalize com batata palha.

Produto da Receita

Bisnaga Hot Dog Seleção

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar cristal, ovo líquido pasteurizado, gordura vegetal de palma, sal refinado, glúten, leite em pó integral, ovo em pó integral, emulsificantes (mono e diglicerídeos de ácidos graxos e estearoil-2-lactil lactato de sódio), conservador propionato de cálcio e melhorador de farinha ácido ascórbico.


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Misture a água com o açúcar e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio grosso. Coloque no liquidificador o chocolate e a manteiga.

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Para a calda basta levar todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até que dê uma leve engrossada. A calda não pode ser muito grossa nem muito rala.

Sanduíche de Bisnaguinha

Misture à maionese, a mostarda e o catchup. Parta as bisnaguinhas ao meio, passe a maionese e coloque uma fatia de queijo e outra de presunto. Feche o sanduíche com o palito decorado.

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